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Die Kunst des Dry Aging

Anne-Marie Müller
21. Juli 2023 6 Min. Lesezeit
Fleischtheke Ansicht

Fleisch vom Supermarkt: Warum Metzger die bessere Wahl sind

Jens Meisel
2. Juni 2023 3 Min. Lesezeit
Fleischtheke

Wo Fleisch kaufen: Metzger, Supermarkt & Online im Vergleich

Jens Meisel
2. Juni 2023 4 Min. Lesezeit
Rindfleisch ist seit jeher ein beliebter Bestandteil vieler traditioneller Gerichte und ein Highlight für Fleischliebhaber überall.

Fleisch-Herkunft im Zeichen von Nachhaltigkeit und Tierwohl

Jens Meisel
2. Juni 2023 4 Min. Lesezeit

Nachhaltiger Fleischkonsum für mehr Tierwohl und Geschmack 

Jens Meisel
2. Juni 2023 5 Min. Lesezeit
Wir werfen einen Blick auf die Voraussetzungen, die angehende Metzger mitbringen müssen, um in diesem Beruf erfolgreich zu sein.

So sieht eine Metzger Ausbildung aus

Jens Meisel
22. Mai 2023 4 Min. Lesezeit